Presto disponibile: Programma della Fiera del Fungo 2024
Segnatevi la data 4-5-6 Ottobre 2024 e
preparatevi per un’esperienza indimenticabile!:
Cari Amici,
Siamo felici di annunciare che il nostro staff di ristorazione sta lavorando per presentarvi un nuovo menu ufficiale, dedicato al fungo porcino. Con un’attenzione scrupolosa alla qualità degli ingredienti e alla tradizione delle ricette, il nostro obiettivo è regalarvi un’esperienza culinaria unica, celebrando il fungo porcino in ogni sua sfumatura.
Continuate a seguirci per ulteriori aggiornamenti e preparatevi a scoprire il nostro nuovo menu che sarà presto disponibile!
A presto,
i cuochi e le cuoche della Fiera❤️
Venerdì sera 4 Ottobre
Antipasti
– Prosciutto crudo di
Parma con scaglie di Parmigiano Reggiano di Montagna
– Crostoni di polenta ai funghi porcini
– Crostoni lingotti di polenta fritti (Pz.5)
– Funghi porcini sott’olio
– Insalata di funghi porcini
Primo
– Tagliatelle ai funghi porcini
Secondi
– Roast beef ai funghi porcini
– Funghi porcini trifolati
– Patatine fritte
– Torte dolci
Sabato a pranzo
Antipasti
– Prosciutto crudo di
Parma con scaglie di Parmigiano Reggiano di Montagna
– Crostoni di polenta ai funghi porcini
– Crostoni lingotti di polenta fritti (Pz.5)
– Funghi porcini sott’olio
– Insalata di funghi porcini
Primi
– Risotto ai funghi porcini
– Polenta ai funghi porcini
Secondi
– Filetto di maiale ai funghi porcini
– Funghi porcini fritti
– Funghi porcini trifolati
– Patatine fritte
– Torte dolci
Sabato sera cena
Antipasti
Parma con scaglie di Parmigiano Reggiano di Montagna
– Crostoni di polenta ai funghi porcini
– Crostoni lingotti di polenta fritti (Pz.5)
– Funghi porcini sott’olio
– Insalata di funghi porcini
Primi
– Tortelli di funghi porcini ai funghi porcini
– Polenta ai funghi porcini
Secondi
– Scaloppine ai funghi porcini
– Funghi porcini fritti
– Funghi porcini trifolati
– Patatine fritte
Domenica a pranzo
Antipasti
– Prosciutto crudo di
Parma con scaglie di Parmigiano Reggiano di Montagna
– Crostoni di polenta ai funghi porcini
– Crostoni lingotti di polenta fritti (Pz.5)
– Funghi porcini sott’olio
– Insalata di funghi porcini
Primi
– Lasagne ai funghi porcini
– Polenta ai funghi porcini
– Tortelli d’erbetta ai funghi porcini
Secondi
– Arrosto ai funghi porcini
– Funghi fritti
– Funghi trifolati
– Patatine fritte
– Torte dolci
Domenica sera
– Cena a sorpresa a base di funghi porcini
Le alternative per chi non mangia i funghi ci saranno sempre.
GRANDI VINI PIEMONTESI D’ALBA PER DEGUSTARE AL MEGLIO IL CONNUBIO CON IL PORCINO
Quest’anno, più che mai, vogliamo vivere momenti speciali insieme, con il sorriso di tutti voi che rende unica la Nostra Fiera.
❤
